Teollisesti kasvatettu keinoliha tekee tuloaan
Alun perin lääketieteellisiin sovelluksiin kehitetyt soluviljelytekniikat ovat alkaneet toimia ja niiden käytön odotetaan lähtevän kasvuun ja voivan korvata kotieläintuotantoa. Vuosi siitä, kun Singaporessa julkistettiin broilerin lihaskudoksen in vitro -tuotannon myyntilupa, Pariisissa marraskuussa 2021 järjestetty alan konferenssi osoitti, että viljelty liha on todella ajankohtainen aihe kaikissa eläinten tuotantoketjuissa.
Tämä sisältö vaatii tilauksen. Kirjaudu sisään jos olet tilaaja.