Tavoitteena tasainen koko ja terveet siat
Juttusarjan toinen osa käsittelee sikojen teuraslaatuun vaikuttavia tekijöitä. Hyvinvointikorvauksen uudet ehdot ovat osaltaan lisänneet keskustelua laadusta. Lihateollisuus etsii tapoja parantaa ruhojen ja lihan laatua. HKScanilla tiedostetaan, että teuraslaadun rakentaminen lähtee porsastuotannosta.
Tämä sisältö vaatii tilauksen. Kirjaudu sisään jos olet tilaaja.