Kansainvälisessä maitotuotosten vertailussa Suomen lehmät ovat kestäviä
Lehmien kestävyys, johon kuuluu lehmän tuotanto- ja elinikä sekä lehmän elinaikanaan lypsämä maitomäärä ovat viime vuosikymmeninä nousseet tärkeiden maitotiloilla mitattavien asioiden joukkoon. Lehmien kestävyyden on todettu vaikuttavan maidontuotannon hiilijalanjälkeen. Suuren elinikäistuotoksen lypsävän lehmän hiilijalanjälki maitolitraa kohti on pienempi kuin pienen elinikäistuotoksen tuottavan yksilön. Sama pätee tuotantokustannukseen maitolitraa tai -kiloa kohti.
Siirry artikkeliin